烘焙面包培训分享-葡萄干酵母
今天给各位烘焙爱好小伙伴分享一款烘焙面包培训小知识一款酵母制作教程、零基础学习烘焙的同学可以尝试做一下。
葡萄干酵母是刚接触自制酵母的人们绝对应该尝试的酵母。成分易于制备和制造，葡萄干的甜味使其易于发酵和处理。
配方用料 补充： 制作步骤 2、葡萄干一直沉下去，直到第二天或第三天，葡萄干浮起并看到细小的泡沫。每天打开盖子一次，旋转瓶中的液体以吸收氧气。 4、当它开始剧烈发泡时，每天要脱气一次或两次以吸收氧气，当起泡的动量沉降下来后，气泡从大气泡沉降到小气泡，沉淀物积聚在瓶底，就完成了。 5、放在冰箱中过夜后即可使用。在春季和秋季的温度（约25摄氏度）下大约需要4到6天。在寒冷的天气（例如冬天）中最多可能需要10天。可以在冰箱中存放约1个月。
葡萄干酵母提取物含有大量气泡，因此建议将其直接用于坚硬的系统。提取物也有甜味，所以当您烘烤它时，外皮会变色并变香。葡萄干酵母与任何面包搭配都很好，因此请务必尝试一下！ 
有机
葡萄干蜂蜜 纯净水 玻璃瓶 勺子 60g 6g 200ml 400ml 一把 
如何使用葡萄干酵母
