今天给大家分享一款面包教程：臻享面包！秋冬的季节怎么能少的了这款浓郁榛子香气的吐司呢！

主面团材料：

高粉:1000  砂糖:150  酵母:12

奶粉:50        水:500  鸡蛋:150

食盐:12     黄油:150        （g）

榛子馅料：

黄油150

细砂糖60

榛子酱100

奶粉180

低粉50

软化的黄油和榛子酱，细砂糖一起用打蛋器打发均匀，最后加入奶粉和低粉混合均匀

主面团：

1主面团除黄油外所有材料混合一起

2先低俗混合至无干粉状态，换快速搅打至厚膜破洞有锯齿

3加黄油，低速搅打到黄油全部吸收，换高速搅，打至光滑破洞无锯齿，漏出指纹即可

4面团35度发酵40分钟到1小时，手指戳洞不快速回弹

5馅料面团擀成薄片后放在主面团中间，左右折叠主面团中间捏紧收口

6擀开后在左右折叠，冷冻15分钟后再次擀开折叠擀开如下

7按照图片整形装饰

可以撒点干果装饰下

8放入提前预热好的风炉烤箱180度20分钟

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