夏季甜品教程分享--“南瓜”芝士芒果椰子蛋糕
时间：2022-06-18 访问量：1523
配方用料 明胶片 - 8 克 椰奶 - 65 克 糖 - 65 克 奶油 33% - 95 克 凝乳奶酪 - 250 克 芒果泥 - 160 克 制作步骤 首先，将明胶片 (8 g) 浸泡在冰水中。
将椰奶 （65 克）和糖（65 克）放入平底锅中煮沸。
当明胶变软并且牛奶和糖沸腾时，将其挤出并添加到平底锅中搅拌均匀。
倒入芒果泥（150 克）。
使用与南瓜硅胶模具，用慕斯填充，最好是从裱花袋中挤出填充，然后冻结。
插上木签，清洁多余的釉料。
做了南瓜梗，用白巧克力加了绿色染料制作即可。
然后奥利奥饼干做了土壤，将“南瓜”放上即可完成。
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